Ferme Hex
- Commune : Heers
- Province: Province du Limbourg
- Superficie totale : 150 ha
- Type d’exploitation : Exploitation mixte, culture maraichère, élevage de bétail
Soutien
- Superficie : 50ha
- Période : 2022 - 2025
La ferme évolue pas à pas
La ferme Hex s’inscrit dans un vaste domaine familial bien connu du Limbourg. Dans ce beau paysage agricole, 70 bovins (bœufs Angus) certifiés biologique, se partagent 50ha de prairies permanentes. Ils profitent d’une autonomie alimentaire. Les prairies sont classées Natura2000 et vise donc à assurer la survie à long terme des espèces menacées.
Depuis quelques années, Joseph et son père Ghislain sont également intéressés par une reconversion dans les cultures arables. Très dynamique, Joseph a suivi une formation : l’agriculture organique & Biodynamique avec l’objectif d’une conversion vers le biologique à partir de 2023.
Depuis quelques années, 5ha sont occupés pour expérimenter de nouvelles cultures mixtes avec succès (comme fèves-avoine, triticale-pois, …)
Différents produits sont vendus directement au petit magasin, près de la ferme : bières, miel, légumes, pommes de terre…
L’Agroforesterie est un point important du domaine. 12 km de haies regroupant plus de 6 espèces. Ainsi, que de nombreux arbres destinés à la consommation humaine tels que des châtaigniers et noyers.
Joseph D’Ursel veut développer un projet agricole durable, où le soin du paysage de manière écologique et l’hospitalité sont au centre. Il mise sur le développement d’une agriculture agroécologique. Il souhaite convertir 60ha en culture biologique et mettre l’accent sur une production destinées à la consommation humaine.
Il mise aussi sur le développement de l’agroforesterie du domaine avec la pose de 5km de haies supplémentaires pour protéger les parcelles. Ainsi que des projets supplémentaires comme la plantation de grands arbres fruitiers : Pommiers, poiriers, petits fruits.
La vente directe au magasin est aussi un aspect que Joseph souhaitera agrandir. Créer une marque autour du domaine pour des ventes direct dans le voisinage.
La ferme de Hex ambitionne aussi d’offrir l’expérience du logement à la ferme. Un week-end ou une semaine à la ferme avec la possibilité de participer aux tâches comme traire les vaches ou faire soi-même les yaourts.
Joseph, qui continue sur les traces de son père Ghislain d’Ursel, est déjà sur la bonne voie d’une transition agroécologique du domaine.
Une attention est apportée au bien-être de ses bêtes, au développement d’une agriculture biologique, à l’utilisation de l’agroforesterie, à la diversification du paysage…
Objectifs
RESTAURONS LA BIODIVERSITÉ
Pairies Natura2000, développement agroforesterie
RENDONS L’ALIMENTATION PLUS DURABLE
Bœufs Angus certifié Bio en vente directe
AMÉLIORONS LA QUALITÉ DE L’EAU
Plantation de grands arbres fruitiers et haies sur le domaine, Pas d’utilisation de produits chimiques
SÉQUESTRONS DU CARBONE DANS LES SOLS
Prairies permanentes, agroforesterie
ENSEIGNEMENT & PARTAGE
Formation agriculture organique & Biodynamique
