Ferme Trezemieke

Stephanie se concentre sur l’élevage avec son époux Tuur, qui est conseiller agroécologique indépendant. La ferme Trezemieke compte une quarantaine de bovins Aubrac, des poulets de la race Campines et du petit bétail (chèvres, poneys, ânes, cochons d’inde). Ses productions comme les œufs ou la viande sont vendues dans le magasin de la ferme aux écuries en complément avec des produits d’autres producteurs. La ferme comporte également des terres arables pour ses cultures mixtes de céréales et de légumineuses (p.ex. pois, orge). Ses prairies d’herbe et de trèfle sont principalement utilisées pour les propres animaux, bien qu’une partie de l’herbe soit vendue.  

A côté de cela, Stephanie organise régulièrement des fêtes d’anniversaires pour les enfants à la ferme, ainsi que des visites de classes guidées. De plus, la ferme propose également des soins pour les personnes handicapées à raison d’une fois par semaine. Il s’agit de les faire profiter du calme de la ferme et de leur donner de l’utilité à ces derniers en leur donnant des tâches simples (p.ex. nourrir les chevaux).