Boerencompagnie
- Commune : Louvain
- Province: Brabant flamand
- Superficie totale : 45 ha
- Type d’exploitation : exploitation coopérative mixte avec légumes, céréales, viande, produits laitiers, pommes de terre et fruits.
- Site web : www.boerencompagnie.be
Soutien
- Superficie : 21 ha
- Période : 2022 - 2025
La ferme évolue pas à pas
Tom est actif dans le secteur agricole depuis 2007. Il a commencé par une petite parcelle, sur laquelle il a cultivé des légumes selon le principe de l’auto-récolte. Petit à petit, il a pu agrandir l’exploitation. En 2016, la ferme a été officiellement transformée en une ferme coopérative, la Boerencompagnie, travaillant selon les principes de l’Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC). Avec ses co-partenaires, Ine et Leen, et les autres membres de la coopérative, il met en place un modèle d’agriculture écologique, basé sur le prépaiement de la récolte par le consommateur et la participation active de la communauté à l’exploitation.
La ferme est une exploitation mixte, avec des légumes, des céréales, de la viande, des produits laitiers, des pommes de terre et des fruits. De plus la ferme possède une fromagerie et un moulin pour transformer les céréales en farine. Et elle progresse positivement, avec plus de 700 membres affiliés à l’heure actuelle. Sur un total de 45 hectares, la majorité est constituée de pâturages permanents pour les vaches, d’environ 10 hectares de cultures arables et de quelques hectares de cultures maraîchères pour l’auto-récolte.
L’aspect écologique n’est pas le seul à être important pour Tom, Ine et Leen. Ils participent également à de nombreuses activités éducatives et sociales avec les écoles du quartier et l’organisation de divers camps de vacances à la ferme.
Créer un impact positif afin de restaurer la terre est l’une des grandes motivations de Tom. Grâce à l’agriculture, il peut avoir un impact positif à sa manière, en accordant une importance égale à l’économie et à l’écologie. Ainsi, Tom, en collaboration avec Ine et Leen, veut continuer à accroître leur impact positif, en transformant encore plus de terres avec un sol vivant et sain comme point de départ. Par exemple, l’association d’agriculteurs investira dans une faucheuse à rouleaux et un semoir à semis direct afin de pouvoir travailler sans labourer. Grâce à ces machines, le sol peut rester couvert autant que possible tout au long de l’année, ce qui a un effet positif sur le sol, comme le stockage du carbone dans le sol, une meilleure infiltration de l’eau, une meilleure résistance à la sécheresse, …
Depuis le tout début, la ferme s’est développée de manière écologique et biologique en prenant soin des animaux, des personnes et du sol, sans utiliser de pesticides ou d’engrais chimiques. A la ferme, les différents produits sont en grande partie vendus directement aux consommateurs. Un moulin électrique a également été installé pour transformer les grains cultivés en farine.
Objectifs
RESTAURONS LA BIODIVERSITÉ
Agroforesterie, étang, bandes fleuries
RENDONS L’ALIMENTATION PLUS DURABLE
Vente en circuit court directement aux consommateurs, transformation des céréales en farine avec le moulin de la ferme
AMÉLIORONS LA QUALITÉ DE L’EAU
Culture biologique sans utilisation de pesticides et d’engrais chimiques
SÉQUESTRONS DU CARBONE DANS LES SOLS
Diversification des cultures, agriculture sans labour, semis direct
ENSEIGNEMENT & PARTAGE
Coopération éducative avec les écoles et les associations de Louvain
