Ferme Broekelzenhoek

Carte d’identité de la ferme

  • Commune: Westouter (Heuvelland)
  • Province: Flandre Occidentale
  • Superficie totale: 40 ha (+ 25 ha de pâturage extensif dans une réserve naturelle)
  • Type d’exploitation : exploitation mixte biodynamique

Soutien

  • Superficie : 21 ha
  • Période : 2022-2026

La ferme évolue pas à pas

Rik est le fils d’un fermier, mais il n’a jamais vraiment connu son père. Il a fait une école d’agriculture et peu après avoir obtenu son diplôme, à l’âge de 24 ans, il a eu l’occasion de reprendre une ferme.

Il possède une belle ferme de 40 hectares dans le Heuvelland (Sud-Ouest de la Flandre).  Il s’agit d’une exploitation mixte avec une combinaison de cultures arables, de prairies temporaires et de pâturages permanents. Les principales cultures sont la luzerne, le trèfle rouge et quelques céréales.  Il fabrique également son propre fromage et vend de la viande biologique.

Rik est un véritable pionnier du cœur et de l’esprit et travaille en biodynamie depuis 1985. Il pratique l’agroforesterie entre les parcelles, avec plusieurs kilomètres de haies.  Dans le passé, il avait 120 vaches. Aujourd’hui, ce nombre a été réduit à 45 vaches, dont 10 à 20 vaches sont traites.

En tant qu’agriculteur, il veut faire la différence en produisant des aliments bons et sains dans le respect de la nature, sans utiliser de produits chimiques et en vivant lui-même de manière écologique.

Objectifs

Biodiversité & Farming for Climate

RESTAURONS LA BIODIVERSITÉ

Agroforesterie

Alimentation durable @Farming For Climate

RENDONS L’ALIMENTATION PLUS DURABLE

Transformation artisanale des produits laitiers

Préserver l'eau @ Farming For Climate

AMÉLIORONS LA QUALITÉ DE L’EAU

Améliorer la gestion de l’eau grâce aux swales et aux réservoirs de rétention.

Sequestration du carbone @Farming For Climate

SÉQUESTRONS DU CARBONE DANS LES SOLS

Prairies extensives permanentes, agriculture sans labour

Partage des connaissances @Farming For Climate

ENSEIGNEMENT & PARTAGE

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