Boerderij Trezemieke

Stephanie richt zich met haar man Tuur, die zelfstandig agro-ecologisch adviseur is, op de veehouderij. De boerderij in Trezemieke heeft een veertigtal Aubrac-runderen, kippen van een lokaal Kempisch ras en kleinvee (geiten, pony’s, ezels, konijnen,… ). De producten, zoals eieren en vlees worden verkocht in de hoevewinkel op de boerderij, samen met producten van een aantal andere lokale producenten. De boerderij heeft ook akkerland met mengteelten zoals graan- en peulgewassen (bv. erwten, gerst). De kruidenrijke graslanden worden hoofdzakelijk gebruikt als voeding voor de eigen dieren, en een deel van het gras wordt verkocht.   

Daarnaast organiseert Stephanie regelmatig verjaardagsfeestjes voor kinderen op de boerderij en begeleide klassenbezoeken. Eén keer per week biedt Stephanie ook een zorgboerderij aan voor mensen met een beperking. Het doel is hen te laten genieten van de rust op de boerderij en hen zinvolle besteding te geven met eenvoudige taken (zoals het voederen van de dieren).