Boerderij Salomo Agri
- Gemeente : Tienen
- Provincie : Vlaams-Brabant
- Totale oppervlakte : 380 Ha
- Type landbouwbedrijf : akkerbouw, fruitteelt, wijnbouw
Ondersteuning
- Oppervlakte: 50 ha
- Periode: 2024-2027
De boerderij evolueert stap voor stap
Stijn is als akkerbouwer en fruitteler actief op 380 hectare, gelegen in de ruime regio rond Tienen. De bedrijfsvoering bestaat uit een goed gestructureerd geheel van biologische fruitteelt, gangbare akkerbouw die in omschakeling is naar conserveringslandbouw en, tot slot, ook een loonwerktak die precisielandbouw beschikbaar maakt voor collega-landbouwers.
De wijndruiven, appel, peer en rode bessen worden biologisch geteeld. Afzet regelen ze zelf via grootwarenhuizen of verwerkers zoals o.a. Pajottenlander fruitsappen. Eveneens voor humane consumptie bestemd zijn de baktarwe en de suikerbieten uit de akkerbouwtak. De suikerbieten worden verwerkt door de Tiense suikerraffinaderij. De baktarwe vindt met de hulp van Regionaal Landschap Zuid-Hageland zijn weg naar lokale bakkers. De andere akkerbouwmatige teelten vinden via lokale graanhandelaars afzet als veevoeder of worden verwerkt door industriële partners (bv. C-Biotec voor de hennep).
Stijn voert een teeltplan met veel oog voor niet-kerende bodemwerking, bodembedekking, koolstofopslag via het aanwenden van stalmest, rustgewassen, milieuvriendelijkere teelten, meerjarige perceelranden ter bescherming van kwetsbare landschapselementen en het sluiten van kringlopen. De keuze voor agro-ecologie en conserveringslandbouw is voor Stijn een keuze voor de toekomst.
Stijn verwacht veel van de hennepteelt, die hij in 2023 introduceerde op zijn bedrijf. Dit gewas heeft een heel korte groeiperiode, en slaat CO2 op een heel duurzame manier op als je weet dat de eindproducten (textiel en bouwmaterialen) een zeer lange levensduur hebben. Bovendien vergt hennep weinig chemische inputs.
In functie van de opschaling van die hennepteelt en om door te groeien met de akkerbouwtak naar conserveringslandbouw zou Stijn graag investeren in een directzaaimachine. Directzaai laat ook het bodemvoedselweb intact, en doet mycorhizza-schimmels beter gedijen in de bodem. De stap van ploegen naar niet-kerend zette al. De volgende stap, die naar directzaai zonder voorafgaande bodembewerking, is voor hem veel uitdagender. Dat vergt systeemdenken, waarbij je de keuze van de groenbedekker moet afstemmen op de hoofdteelt die zal volgen op een perceel. Stijn wil maximaal inzetten op groenbedekkers die de bodemvruchtbaarheid op peil houden en de voorkeur geven aan maaigewassen die de bodem rust gunnen.
Heel wat agro-ecologische principes past Stijn al enkele jaren toe in de akkerbouwtak, ook al zijn die niet bio. Uit zorg voor de bodemkwaliteit beperkt hij bijvoorbeeld het aandeel rooivruchten (suikerbieten en aardappelen) in het teeltplan. Bij maaigewassen zoals granen en hennep is het risico op bodemverdichting en -erosie veel kleiner. Ook kan hij zo meer groenbedekkers telen na maaigewassen die vaak voor de winter al gezaaid worden, en een vroege oogst kennen.
Zonder die rooivruchten rendabel aan akkerbouw doen in Vlaanderen is een moeilijke kunst. Hennep als nieuwkomer in het teeltplan en de komst van een directzaaimachine moeten Stijn toelaten om van koolstofopslag een aanvullend verdienmodel te maken op het akkerbouwbedrijf. Door jarenlang volgehouden inspanningen (o.a. stalmest en veel groenbedekkers) lukte het Stijn om het organische koolstofgehalte op te krikken tot 1,5 procent en meer.
Doelstellingen
HERSTEL VAN DE BIODIVERSITEIT
Bloemenranden en agrobosbouw.
VERDUURZAMING VAN ONZE VOEDING
Lokale afzet van de oogsten.
VERBETERING VAN DE WATERKWALITEIT
Productie zonder chemische gewasbescherming, minder gebruik van kunstmest, natuurlijke wateropslag.
VASTLEGGING KOOLSTOF IN DE BODEM
Niet-kerende bodembewerking, directzaai, hennepteelt, bodembedekking.
OPLEIDING & KENNISDELING
